Wlej do dania passatę z pomidorów, wsyp 1 łyżeczkę soli, przykryj garnek/patelnię, aby sos nie ubrudził całej kuchni, ale mógł odparować o ok. 1/5 i duś bolognese ok. 20-25 min. W tym czasie warzywa się rozpadną (więc dzieci nie zauważą, że są w środku), a smaki połączą. Na koniec dopraw sos posiekaną bazylią i solą.
350 g mięsa mielonego wołowego125 ml wody1 cebula1 ząbek czosnku świeżego1 łyżka oleju rzepakowego1 łyżeczka suszonego oregano2 łyżeczki koncentratu pomidorowego1 łyżeczka soli1 łyżeczka białego cukru350 g przecieru pomidorowego40 ml mleka 2%pół łyżki soli1 łyżeczka białego cukru100 g mąki pszennej1 jajkopół szklanki mleka 2%¼ szklanki wody2 łyżki oleju rzepakowego100 g sera mozzarella Wartości odżywcze i kalorie Na 100g (zmień) kCal 138 6,9% Bialko 7,6g 5,1% Weglow... 8,6g 4,3% Tluszcze 8g 13,3% * procent jest obliczony dla dziennego zapotrzebowania 2000 kCal
Znajdziesz wśród nich dania dobrze znane, takie jak pierogi, naleśniki, kotlety, makarony czy skrzydełka panierowane. Szamamm to także inspiracje kulinarne z całego świata – od uwielbianych smaków kuchni włoskiej po egzotyczne smaki Bliskiego i Dalekiego Wschodu. Na mniejszy głód polecamy pyszne zupy. ok. 50 minut łatwe Porcje: 2-4 Sos boloński pochodzi ze słonecznych Włoch. To przepyszny i aromatyczny sos, który także w Polsce ma swoje grono wiernych fanów. W sieci krąży mnóstwo przepisów na sos boloński, a ten właśnie dołączył do tego zacnego grona :) Głównym składnikiem sosu bolońskiego są pomidory. To sycący sos, w którym znajdziesz kawałki boczku i mielone mięso. Nie zabrakło marchewki i selera naciowego. Dodatkowego aromatu nadają włoskie przyprawy, czyli oregano i bazylia. Sos boloński podbije niejeden kubek smakowy :) Jeżeli lubisz włoskie sosy, skorzystaj z tego sprawdzonego przepisu. Sos boloński smakuje wybornie, a przepis jest prosty :) Przepis na sos boloński jest łatwy. Postępując według tego sprawdzonego przepisu, pyszny włoski sos po bolońsku zrobisz już za pierwszym razem :) Sos boloński robi się w miarę szybko, dlatego spokojnie możesz go przygotować nawet w ciągu zwykłego tygodnia :) Lista składników to produkty, które są w sklepach przez cały rok. Sos boloński możesz robić, kiedy tylko najdzie Cię ochota na coś pysznego prosto z Włoch :) Ojczyzną sosu bolognese jest włoskie miasto Bolonia. To właśnie tam już w czasach średniowiecznych powstały pierwsze przepisy na ten pyszny sos. Sos boloński charakteryzuje się tym, że w jego składzie zawsze jest duża dawka mięsa oraz mnóstwo pomidorów. Sos boloński możesz wykorzystać na wiele różnych sposobów. Najlepiej będzie smakował z długim spaghetti. Takie danie to pomysł na rodzinny obiad, kolację z przyjaciółmi czy nawet lunch do pojemnika do pracy. Twoja rodzina i bliscy na pewno będą pod wrażeniem tego przepysznego i aromatycznego sosu :) Teraz możesz obiad prosto ze słonecznej Italii przygotować we własnej kuchni. Będzie przepysznie i niezwykle aromatycznie. Przekonaj się sama i wybierz ten sprawdzony przepis na przepyszny sos boloński :) Składniki na sos boloński 50 dag mięsa mielonego 10 dag boczku parzonego 2 puszki krojonych pomidorów 1/2 szklanki bulionu warzywnego 1/2 szklanki czerwonego wina 1 cebula 1 łodyga selera naciowego 1 marchewka 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 płaska łyżeczka oregano 1 płaska łyżeczka bazylii sól świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie dania sos boloński ... Cebulę pokrój w kostkę. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce. Seler naciowy drobno posiekaj. Boczek pokrój w drobną kostkę. Mocno rozgrzej dużą patelnię i smaż na niej boczek, aż się zarumieni i wytopi się tłuszcz. Dodaj cebulę, wlej oliwę z oliwek i smaż, aż się zeszkli. Często mieszaj. Dodaj marchewkę i seler naciowy. Smaż 3-4 minuty, często mieszając. Dodaj mięso mielone i smaż, aż całkowicie zmieni kolor. Wlej bulion i czerwone wino, dodaj pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy. Dokładnie wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem, oregano i bazylią. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu 35-40 minut. Od czasu do czasu zamieszaj. Sos boloński podawaj do dań z makaronem w roli głównej :) Sos boloński jest pyszny i aromatyczny. Bardzo przyjemnie komponuje się z makaronem, a zwłaszcza spaghetti. Przepis na ten obłędny sos boloński jest łatwy i sprawdzony :) ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Pulpeciki w sosie koperkowo-pomidorowym Pulpeciki w sosie koperkowo-pomidorowym to pomysł na niebanalny obiad dla całej rodziny. Pyszny, pełen smaków i aromatów :) Pulpeciki są przygotowane z mięsa mielonego z indyka z dodatkiem podsmażonej cebuli oraz aromatycznej natki pietruszki. To pulpeciki pieczone w piekarniku. Sos to bulion warzywny z krojonymi pomidorami. Przyjemnego świeżego aromatu nadaje koperek. Ten pyszny sos... Pesto Pesto to przepyszny i uniwersalny sos. Dzięki temu łatwemu i sprawdzonemu przepisowi możesz zrobić go sama i zaskoczyć swoich bliskich aromatycznym tradycyjnym sosem pesto :) Pesto tradycyjne to przede wszystkim świeża bazylia, która w tym przepisie zagrała główną rolę. Nie zabrakło obowiązkowego składnika, czyli oliwy z oliwek. Jest tu także czosnek oraz orzeszki piniowe, które nadają tego... Pasta migdałowa na słodko Jeżeli nie jadasz produktów pochodzenia zwierzęcego lub zdrowo się odżywiasz, przepis na pastę migdałową na słodko jest dla Ciebie. Pasta migdałowa to pomysł na pyszne, zdrowe i słodkie śniadanie :) Pasta migdałowa na słodko składa się z kilku produktów, z czego połowa to przyprawy. Głównym składnikiem są oczywiście migdały. Najlepsze do tej słodkiej pasty są migdały blanszowane, czyli bez... Sos bolognese, nie tylko do spaghetti. Podziel się na facebooku. Pobierz nasze przepisy. Przyzwyczailiśmy się do tego, by ten słynny sos łączyć z daniami makaronowymi, zwłaszcza długim spaghetti. Ta tradycyjna kompozycja jest pyszna, jednak w końcu przychodzi taki moment, kiedy warto wprowadzić trochę urozmaicenia do swoich receptur. poniedziałek, 2 kwietnia 2012 Nalesniki z sosem bolognese SkładnikiNalesniki przygotowac wg wlasnego (porcja dla 2 osob):250 g pieczareklyzka maslatorebka sosu bolognese250 ml wodyPrzygotowanie 1. Usmazyc Pieczarki pokroic w plastry i podsmazyc na masle. Dodac do nich 250 ml wody i sos bolonski. Calosc zagotowac. Nalesniki smarowac gotowym farszem i zawijac w ruloniki. Autor: Ashlyn Braun o 13:20 Brak komentarzy: Prześlij komentarz

Naleśnik z sosem bolognese i żółtym serem. Do wyboru: ciasto pszenne, ciasto gryczane, chorizo, kurczak, ser i więcej. naleśniki mocno średnie w smaku

Naleśniki po bolońsku to nic innego jak pyszna, sycąca zapiekanka, w skład której wchodzą naleśniki zawinięte z farszem bolognese zapieczone pod beszamelem i żółtym serem. Potrawa wbrew pozorom nie jest skomplikowana ani bardzo pracochłonna. Koniecznie spróbujcie jeśli jeszcze nie znacie smaku tych pysznych naleśników :) Przepis własny Zapiekane naleśniki po bolońsku Składniki: 11 naleśników (np. z tego przepisu) Farsz bolognese: 750 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 3 cebule 4 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 2 szklanki gęstego przecieru pomidorowego (lub puszka pomidorów lub 3 łyżki koncentratu pomidorowego) 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki ziół (prowansalskie, bazylia, oregano) 1 łyżeczka majeranku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 100 g startego sera żółtego Wierzch: 2/3 porcji sosu beszamelowego (2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki masła, 1,5 szklanki letniego mleka) 100 g startego sera żółtego 1. Cebulę obieram i kroję w kostkę, podsmażam na rozgrzanym oleju w głębokiej patelni lub garnku. Do zeszklonej cebuli dodaję drobno posiekany czosnek. Smażę kilka minut na małym ogniu. Następnie dodaję mielone mięso i smażę aż do zbrązowienia mięsa. 2. Dodaję przecier pomidorowy lub koncentrat. Doprawiam do smaku przyprawami i ziołami. Do ostudzonego farszu dodaję starty ser i wszystko mieszam W międzyczasie smażę naleśniki ze swojego sprawdzonego przepisu. 4. Na każdy naleśnik wykładam dwie łyżki farszu, rozsmarowuję i zwijam w ścisły rulon. 5. Dno naczynia żaroodpornego lub blaszki smaruję olejem (dno i boki formy). Układam ściśle jeden obok drugiego nadziane naleśniki. Na wierzch wykładam sos beszamelowy, wyrównuję łyżką i posypuję startym serem żółtym. 6. Całość wstawiam do piekarnika nagrzanego do temperatury 180*C i piekę przez 25 - 30 minut. Podaję na ciepło. Smacznego! :)
1,50 zł. Twoje zamówienie. Zamów. Sprawdź menu restauracji Przy Piecu Mielec w mieście Mielec. Zamów jedzenie online i ciesz się ulubionym smakiem z szybką dostawą! Dzisiaj naleśniki z sosem bolońskim zapiekane pod jogurtem i mozzarellą. Świetne danie, pomysł na obiad czy na kolację. U nas cieszy się szalonym powodzeniem, więc z przyjemnością je tu prezentuję. Takie naleśniki są bardzo proste do przygotowania. U mnie tym prostsze, że skorzystałam z ugotowanego wcześniej i zawekowanego sosu. Sos boloński, z którym zazwyczaj zapiekam te naleśniki podmieniłam tym razem na pieczarkowe ragout z warzywami (przepis niedawno prezentowałam). Naleśniki usmażyłam dzień wcześniej wieczorem i całość poszła raz, dwa. Było pysznie:) Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej. Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto krótki filmik jak zrobić zapiekane naleśniki z sosem bolońskim:) Zapraszam do obejrzenia! Zapiekane naleśniki z sosem bolońskim czas przygotowania: 10 minut (jeśli sos mam już gotowy) + ok. 20 minut zapiekania (jeśli nie mam sosu, trzeba doliczyć czas jego gotowania) /proporcje na naczynie 20 x 20 cm lub o zbliżonych wymiarach (8 naleśników / 16 połówek)/ 8 naleśników pełnoziarnistych – smażyłam wg tego przepisu: ale to mogą być dowolne ulubione naleśniki sos boloński –dowolny ulubiony np. ten: – – LUB ten: – w prezentowanej wersji podmieniłam na ragout: które bardzo przypomina mi sos boloński i dodałam tylko trochę podsmażonego mielonego mięsa (choć może oczywiście zostać bezmięsne) sos jogurtowo-serowy: – 200 ml gęstego jogurtu naturalnego (można podmienić na kwaśną, gęstą śmietanę) – 2 całe jajka – 1 kulka (ok. 120 g) mozzarelli – sól i czarny pieprz do smaku (ja po 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu) siekane świeże zioła (oregano, tymianek, natka pietruszki) Wstęp: To może być danie na weekend (jeśli w jednym rzucie robimy wszystko od podstaw), ale można je też spokojnie zrobić po pracy, jeśli mamy już gotowe główne składowe dania. Ja w takim przypadku naleśniki oraz sos robię np. dzień wcześniej, a po pracy tylko łączę je i wsuwam do piekarnika. Zazwyczaj robię to danie wtedy, gdy sos boloński mam już ugotowany i tylko wieczorem smażę naleśniki, wstawiam pod przykryciem (folia, by nie wyschły) do lodówki i czekają na swoją kolej. Sos boloński gotuję po prostu w większych ilościach i w pierwszym rzucie jemy go ze spaghetti czy w jakiejś zapiekanej formie, a to co zostanie chowam do lodówki lub wekuję lub zamrażam i wykorzystuję przy okazji tego dania. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, by ugotować go tylko do tych naleśników:) Zaczynam od sosu –gotuję wg przepisu: LUB W prezentowanej wersji podmieniłam na ragout, które bardzo przypomina mi sos boloński i dodałam tylko trochę podsmażonego mielonego mięsa (może zostać bezmięsne). To może jednak być dowolny sos boloński wg ulubionego i sprawdzonego przepisu. Ważne, żeby był bardzo gęsty (patrz dołączony video-przepis). Smażę naleśniki –dowolne lub tak, jak u mnie pełnoziarniste: Przygotowuję sos jogurtowo serowy: jogurt dokładnie mieszam z jajkami, solą i pieprzem. dodaję startą na tarce o grubych oczkach mozzarellę i łączę z jogurtem. Blachę lub naczynie żaroodporne cienko natłuszczam olejem. I szykuję naleśniki. Na każdy nakładam porcję farszu (3-4 łyżki), z grubsza rozsmarowuję, naleśnik zawijam w rulon. Tak przygotowane naleśniki można ułożyć w naczyniu jeden obok drugiego (jak enchillada), ale ja zazwyczaj układam je bardziej ozdobnie:) Każdy rulon przekrawam na pół i te połówki układam w przygotowanym naczyniu –w dowolny sposób, ja układam dachówkowo (tj. tak, by nachodziły na siebie jak dachówki), bo wtedy ładnie wyglądają po zapieczeniu (patrz zdjęcie i film dołączony do przepisu na Zalewam przygotowanym sosem jogurtowym –wpuszczam pod każdy rulonik i polewam każdy naleśnik tak, by sos spływając w dół, został także na cieście. Wstawiam do rozgrzanego do 180 st. C piekarnika i zapiekam na drugiej półce od dołu lub na środkowej w funkcji grzanie góra-dół przez ok. 20 minut. Czas pieczenia zależy jednak od naczynia, więc trzeba obserwować: naleśniki mają się delikatnie zrumienić, a sos ściąć i dopiero wtedy są gotowe. Można przykryć folią, gdyby naleśniki rumieniły się za bardzo, a sos jeszcze nie był gotowy. W moim piekarniku, pieczone w cienkiej blaszce i bez przykrycia, zapiekają się 20 minut i to wystarczy. Upieczone wyjmuję, zostawiam na kilka minut, by nieco odpoczęły, po czym póki gorące, podaję. Smacznego:) :: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)? Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję! . 768 534 573 286 773 322 339 401

naleśniki z sosem bolognese